Exclusivité Casa Azzurra, un fromage italien authentique ! 100% issu de notre filière italienne certifiée pour la garantie du bien-être animal en élevage. Fabriqué dans le respect des méthodes traditionnelles, beaucoup de lait et de patience sont nécessaires à sa production. Il faut 400... En savoir plusExclusivité Casa Azzurra, un fromage italien authentique ! 100% issu de notre filière italienne certifiée pour la garantie du bien-être animal en élevage. Fabriqué dans le respect des méthodes traditionnelles, beaucoup de lait et de patience sont nécessaires à sa production. Il faut 400 litres de lait pour faire une meule, un affinage à l’ancienne sur des planches en bois pendant 8 mois minimum pour un fromage de qualité au goût fruité unique. Buon appetito !