Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Quiche à la dijonnaise avec Amora®
Ingrédients
- 4 à 5 c à s de moutarde Amora®
- 20 cl de crème fraîche
- 200g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Sel, poivre
- 2 tranches de jambon blanc
Préparation
Je préchauffe le four à 210°C.
Dans un moule à tarte, j’étale la pâte feuilletée et je pique le fond avec une fourchette avant de la laisser réserver au réfrigérateur.
Je mélange la crème fraîche, les œufs et le gruyère râpé dans un saladier tout en salant et poivrant.
Je badigeonne le fond de la tarte avec la moutarde mi-forte Amora®. Je pose par-dessus le jambon coupé en lamelles, de façon à recouvrir toute la surface.
Je verse la préparation à base d'œufs et de crème sur la garniture.
J’enfourne pendant 10 min à 210°C, puis j’abaisse la température à 180°C pendant 30 à 35 minutes, pour bien cuire la pâte.
Je sers avec une salade verte.
Amora® vous souhaite une bonne dégustation !
Je préchauffe le four à 210°C.
Dans un moule à tarte, j’étale la pâte feuilletée et je pique le fond avec une fourchette avant de la laisser réserver au réfrigérateur.
Je mélange la crème fraîche, les œufs et le gruyère râpé dans un saladier tout en salant et poivrant.
Je badigeonne le fond de la tarte avec la moutarde mi-forte Amora®. Je pose par-dessus le jambon coupé en lamelles, de façon à recouvrir toute la surface.
Je verse la préparation à base d'œufs et de crème sur la garniture.
J’enfourne pendant 10 min à 210°C, puis j’abaisse la température à 180°C pendant 30 à 35 minutes, pour bien cuire la pâte.
Je sers avec une salade verte.
Amora® vous souhaite une bonne dégustation !
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