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RECIPE MAIN IMAGE Turbot Sauce Hollandaise
Moyen
20 minutes
Facile
2 Personne(s)

Turbot Sauce Hollandaise

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 court bouillon de poisson
  • 2 turbots achetés ay Rayon Poissonnerie de votre magasin Carrefour
  • 1 sauce hollandaise en sachet au Rayon Poissonnerie de votre magasin Carrefour

Préparation

  1. Posez-les turbots dans une marmite où les morceaux ne se chevaucheront pas. Recouvrez avec le court-bouillon, mouillez d'eau froide, tout le poisson devant être largement recouvert, amenez à ébullition. Baissez le feu au plus bas, couvrez, laissez à peine frissonner 15 minutes. Saler et poivrer le bouillon et ajouter l'oignon

  2. Pendant ce temps là, faire cuire du riz et faites chauffer la sauce hollandaise dans une casserole d'eau chaude ou au micro ondes

  3. Sortez du feu les turbots, enelver la peau supérieure

  4. Présenter le turbot dans une assiette avec du riz et de la sauce hollandaise

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