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RECIPE MAIN IMAGE Noix de la mer sur son lit de caviar d’aubergine
Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)

Noix de la mer sur son lit de caviar d’aubergine

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°

  2. Laver et éplucher l’aubergine

  3. la couper en 2 dans le sens de la longueur ,

  4. inciser l’intérieur de l’aubergine et et saupoudrer d’herbes de provence

  5. Emballer chaque morceau dans du papier d’aluminium ,mettre au four pour 40 minutes

  6. Sortir les aubergines du four et les retirer des papillotes

  7. écraser en ajoutant un peu de tomate concassée,saler et poivrer et ajouter un peu d’ail haché

  8. Faire revenir les noix de la mer 4 minutes .en les retournant

  9. disposer sur une cuillère apéritives du caviar d'aubergines et une noix .

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