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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les œufs 6 minutes dans l'eau bouillante
  2. Pendant ce temps, préparez votre vinaigrette à base de vinaigre d'échalotes, coupez vos tomates en fines lamelles, le saumon aussi, l'oignon, la laitue
  3. Mélangez le tout (sauf le saumon) avec la vinaigrette. Déposez vos œufs mollets, Recouvrez de saumon puis de la salade assaisonnée
  4. Dégustez de suite, la surprise est sous la laitue !!!

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