rillettes de maquereaux fumé au pamplemousse rose et oignon rouge
Ingrédients
- 200g de filets de maquereaux fumé
- ½ pamplemousse rose ( 2 c a soupe de jus plus le reste de chair en petits morceaux)
- 1 petit oignon rouge tres finement emincé
- 2 cuilleres a soupe de mascarpone
Préparation>
Ecraser grossièrement a la fourchette la chair des maquereaux en y ajoutant au fur et a mesure le mascarpone
Ajouter le jus de pamplemousse
Incorporer l'émincé d'oignons et bien melanger
Incorporer délicatement les petits morceaux de pamplemousse
Mettre au frigidaire au moins ½heure mais peut être préparé la vieille si sous mettez sous film
Servir avec des cavalier de toast, des biscottes ou des bâtonnets de légumes ( carottes , concombres etc ..) et une micro salade
Ecraser grossièrement a la fourchette la chair des maquereaux en y ajoutant au fur et a mesure le mascarpone
Ajouter le jus de pamplemousse
Incorporer l'émincé d'oignons et bien melanger
Incorporer délicatement les petits morceaux de pamplemousse
Mettre au frigidaire au moins ½heure mais peut être préparé la vieille si sous mettez sous film
Servir avec des cavalier de toast, des biscottes ou des bâtonnets de légumes ( carottes , concombres etc ..) et une micro salade
Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs