Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cheesecake aux fraises
Ingrédients
Préparation
Mixer les biscuits. Ajouter le beurre fondu.
Tasser au fond du moule et mettre au frigo 1 heure.
Mélanger les fromages et le sucre
Faire bouillir la moitié du pot de coulis de fraise avec 1/2 cuillère à café d'agar agar.
Laisser refroidir.
Ajouter au mélange de fromage.
Disposer des fraises sur la pâte, face coupée sur l'extérieur, tout le tour du moule.
Verser la crème au fromage.
Laisser prendre au frigo 2 bonnes heures.
Disposer des rondelles de fraises sur le dessus.
Faire bouillir le reste de coulis avec le reste d'agar agar.
Verser dessus le gâteau et remettre 2 heures au frigo.
Décorer avec de la pâte d'amande découpée en forme de fleurs
Mixer les biscuits. Ajouter le beurre fondu.
Tasser au fond du moule et mettre au frigo 1 heure.
Mélanger les fromages et le sucre
Faire bouillir la moitié du pot de coulis de fraise avec 1/2 cuillère à café d'agar agar.
Laisser refroidir.
Ajouter au mélange de fromage.
Disposer des fraises sur la pâte, face coupée sur l'extérieur, tout le tour du moule.
Verser la crème au fromage.
Laisser prendre au frigo 2 bonnes heures.
Disposer des rondelles de fraises sur le dessus.
Faire bouillir le reste de coulis avec le reste d'agar agar.
Verser dessus le gâteau et remettre 2 heures au frigo.
Décorer avec de la pâte d'amande découpée en forme de fleurs
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