Ingrédients
- Feuilles doseilles un vingtaine , du jardin
- Feuille de batavia pour le croquqant, le coeur pour la couleur
- Tomate tranche en quartier
- Coriandre hache
- Mozzarella casa azzura, 1 boule coupe en petit des
- Huile, vinaigre moiutarde sel poivre pour la vignaigrette
Préparation>
Couper les tomates em quartier
Laver les feuiiles d oseille
Laver les feuilles de batavia
Couper en cube la mozzarella
Ciseller les feuilles de coriandre
Preparer la vignigrette en mettant 3 cuillere d huil, 1 cuillerée de vinaigre 1 cuillerée de moutarde , sel et poivre à sa convenace
Placer les feuille dosei; au centre de l assiette
Sur le cote decorer avec les feuille de batavia
Poser un quartier de tomate sur la batavia
Sisposer les cube de mozzaral sur toute les preparation
Parsemer de coriandre
Servir frais avec la vignagrette sur le cote
Bonne appetit
Couper les tomates em quartier
Laver les feuiiles d oseille
Laver les feuilles de batavia
Couper en cube la mozzarella
Ciseller les feuilles de coriandre
Preparer la vignigrette en mettant 3 cuillere d huil, 1 cuillerée de vinaigre 1 cuillerée de moutarde , sel et poivre à sa convenace
Placer les feuille dosei; au centre de l assiette
Sur le cote decorer avec les feuille de batavia
Poser un quartier de tomate sur la batavia
Sisposer les cube de mozzaral sur toute les preparation
Parsemer de coriandre
Servir frais avec la vignagrette sur le cote
Bonne appetit
Avis de consommateurs
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