Ingrédients
- 1 pâte brisée Herta Tresor de Grand-Mère
- 3 Tomates
- 60g de chorizo fort
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 100g de comté
- Mozzarella
- Sel
- Poivre
- Moutarde
Préparation>
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Badigeonner le fond de tarte de moutarde.
Découper les tomates en tranches et les disposer sur le fond de tarte.
Couper la mozzarella en gros dès et la répartir sur la quiche.
Préparer l'appareil en mélangeant les œufs, la crème, le sel et le poivre. Versez le contenu sur la quiche.
Couper le chorizo en rondelles et les répartir sur la quiche.
Parsemez de morceaux de comté.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes selon le four.
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Badigeonner le fond de tarte de moutarde.
Découper les tomates en tranches et les disposer sur le fond de tarte.
Couper la mozzarella en gros dès et la répartir sur la quiche.
Préparer l'appareil en mélangeant les œufs, la crème, le sel et le poivre. Versez le contenu sur la quiche.
Couper le chorizo en rondelles et les répartir sur la quiche.
Parsemez de morceaux de comté.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes selon le four.
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