Préparation>
- Faire 1 béchamel assez épaisse, ajoutez jambons et champignons coupés en morceaux, rajouter des morceaux de chèvre en buchette, assaissonnez, quand le tout est assez épais, mettre ce mélange dans un moitié de rond de chausson, referm
- ez, faire le dessin avec la fourchette et mettez au pinceau un jaune d'oeuf que vous aurez battu dans un bol. Enfournez à four chaud 210° pendant 20mn
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