Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de fusilli, roquette et copeaux de parmesan
Ingrédients
- 400 g de fusilli
- 20 tomates cocktail
- 120 g de roquette
- 20 olives noires dénoyautées
- 50 g de copeaux de parmesan
- 1 citron
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- mélange 4 épices
Préparation
Faites cuire les fusilli dans un grand volume d'eau salée en tenant compte des indications figurant sur le paquet. Laissez-les refroidir. Vous pouvez les préparer à l'avance, par exemple le matin pour le soir
Avant le repas, déposez-les dans un saladier. Arrosez-les d'huile d'olive et de jus de citron. Mélangez
Lavez les tomates cocktail et coupez-les en deux. Rincez et essorez la roquette
Ajoutez aux pâtes les tomates, la roquette et les olives. Salez, poivrez, mélangez. Ajoutez le 4 épices. Rectifiez l'assaisonnement à votre goût
Parsemez de copeaux de parmesan
Servez bien frais
Bon appétit
Faites cuire les fusilli dans un grand volume d'eau salée en tenant compte des indications figurant sur le paquet. Laissez-les refroidir. Vous pouvez les préparer à l'avance, par exemple le matin pour le soir
Avant le repas, déposez-les dans un saladier. Arrosez-les d'huile d'olive et de jus de citron. Mélangez
Lavez les tomates cocktail et coupez-les en deux. Rincez et essorez la roquette
Ajoutez aux pâtes les tomates, la roquette et les olives. Salez, poivrez, mélangez. Ajoutez le 4 épices. Rectifiez l'assaisonnement à votre goût
Parsemez de copeaux de parmesan
Servez bien frais
Bon appétit
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