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RECIPE MAIN IMAGE Flans de Maroilles
Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)

Flans de Maroilles

4,9  (11)

Ingrédients

  • 60 grs de maroilles
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème liquide semi épaisse
  • 1 ou 2 pincées de poivre timut ou du poivre noir
  • (le poivre timut a un goût fruité d'agrumes)

Préparation

  1. Préparer les oeufs en les déposant dans un ramequin

  2. Couper le maroilles en fines tranches et déposez les dans une petite casserole

  3. Verser 10 cl de crème dans la même casserole

  4. Faire chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que le fromage fonde

  5. Laisser refroidir 2 minutes

  6. Puis, ajouter les 5 cl restant de crème et les oeufs en délayant bien le tout

  7. Bien beurrer les 4 ramequins et répartir la préparation dans chaque

  8. Placer au frais 20 mn avant de déguster

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