Préparation>
- Ingrédients :
- 4 filets de dinde
- 2 échalote
- 1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
- 3 cuillères à soupe de moutarde balsamique
- 1 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- persil
-
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Dans une sauteuse avec l'huile, faire revenir l'échalote , ajouter les filets coupés en dés, saler et poivrer , laisser revenir 5 min.
Pendant ce temps la mélanger les moutardes , l
- e persil et la crème fraîche.
Lorsque le poulet est doré ajouter le mélange et laisser cuire 15 min à feu doux. Rectifier l'assaisonnement.
Bon appétit .
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