Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche au bleu fondant & oignons rouges
Ingrédients
- 4 gros oignons rouges
- 200g de fromage bleu fondant
- une pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et émincer les oignons rouges, les faire rissoler dans une poêle avec un peu de beurre.
Couper le fromage en morceaux.
Dans un récipient, battre les œufs avec la crème, puis saler et peu poivrer.
Ajouter les oignons rouges puis les morceaux de fromage bleu, mélanger l’ensemble délicatement.
Etaler la pâte dans un moule et replier le bord tout autour en faisant chevaucher vers l’intérieur.
Verser et répartir la préparation sur la pâte et enfourner pour 30 minutes environ. Servir avec une salade verte, bon appétit !
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et émincer les oignons rouges, les faire rissoler dans une poêle avec un peu de beurre.
Couper le fromage en morceaux.
Dans un récipient, battre les œufs avec la crème, puis saler et peu poivrer.
Ajouter les oignons rouges puis les morceaux de fromage bleu, mélanger l’ensemble délicatement.
Etaler la pâte dans un moule et replier le bord tout autour en faisant chevaucher vers l’intérieur.
Verser et répartir la préparation sur la pâte et enfourner pour 30 minutes environ. Servir avec une salade verte, bon appétit !
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