Bon marché
35 minutes
Facile
6 Personne(s)
Quiche aux champignons et à la mimolette.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée.
- 1 boîte de champignons émincés.
- 200 g de mimolette coupée en carrés.
- 20 cl de Skyr (ou de crème fraîche).
- 3 oeufs.
- 1 oignon.
- Beurre.
- Sel.
- Poivre.
Préparation
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Hâcher l'oignon puis le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
Ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
Étaler la pâte feuilletée sur un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le skyr, puis y ajouter le mélange champignons et oignons, la mimolette, du sel et du poivre.
Verser la préparation dans le plat à tarte et enfourner durant 25 mns.
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Hâcher l'oignon puis le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
Ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
Étaler la pâte feuilletée sur un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le skyr, puis y ajouter le mélange champignons et oignons, la mimolette, du sel et du poivre.
Verser la préparation dans le plat à tarte et enfourner durant 25 mns.
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