Ingrédients
- 1 pâte feuilleté
- 12 langoustines fraîches ou surgelées
- 4 tomates séchées
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 2 pincées de paprika doux
- sel et poivre
Préparation>
- Préchauffer le four à 200°C
- Décortiquer les langoustines crues et ne garder que les queues. Si elles sont surgelées, les faire d'abord décongeler.
- Battre les œufs en omelette dans un saladier avec la crème liquide et le paprika. Assaisonner la préparation (sel et poivre).
- Dérouler la pâte feuilletée et tapisser quatre moules à tartelettes. Piquer les fonds de pâte avec une fourchette.
- Déposer 3 langoustines dans chaque moule et une tomate séchée coupée en petits morceaux.
- Ajouter le contenu du saladier composé des œufs, crème et paprika dans chacun des moules.
- Enfourner et faire cuire 20 minutes.
- Sortir du four et accompagner les tartelettes d'une salade verte.
- Bon appétit festif.
Avis de consommateurs
11 Commentaires de Consommateurs