Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pâtes à la carbonara allégées.
Ingrédients
- 500 g de pâtes.
- 200 g d'allumettes de jambon.
- 1 gros oignon.
- 1 jaune d'oeuf.
- 200 g de parmesan.
- 4 c à s de skyr.
- 1 pincée de muscade en poudre.
- Sel, poivre.
Préparation
Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire revenir pendant 5 mns avec les allumettes de jambon.
Saler légèrement et poivrer. Réserver.
Fouetter dans un bol le jaune d'œuf avec le parmesan et le skyr.
Égoutter les pâtes lorsqu'elles sont cuites, avant de les remettre dans la casserole.
Intégrer le contenu du bol dans les pâtes et mélanger, puis ajouter les allumettes de jambon et l'oignon émincé.
Bon appétit !
Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire revenir pendant 5 mns avec les allumettes de jambon.
Saler légèrement et poivrer. Réserver.
Fouetter dans un bol le jaune d'œuf avec le parmesan et le skyr.
Égoutter les pâtes lorsqu'elles sont cuites, avant de les remettre dans la casserole.
Intégrer le contenu du bol dans les pâtes et mélanger, puis ajouter les allumettes de jambon et l'oignon émincé.
Bon appétit !
Avis de consommateurs
11 Commentaires de Consommateurs