Brioche perdue
Ingrédients
- 10 tranches de brioche
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraiche liquide
- 1 sachet de sucré vanillé
- 20 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de sucre
Préparation
Battre les œufs en omelette dans un bol. Puis ajouter la crème fraîche aux œufs battus et mélanger soigneusement.
Incorporer le sucre vanillé à la préparation et remuer à nouveau pour bien mélanger tous les ingrédients.
Prendre 4 tranches de brioche et les tremper dans la préparation aux œufs, en s'assurant qu'elles soient bien imprégnées.
Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le beurre. Laisser fondre jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Placer les tranches de brioche imbibées d'œufs dans la poêle chaude avec le beurre fondu. Faire dorer les tranches de brioche pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes.
Une fois que les tranches de brioche sont cuites, les disposer sur un plat de service.
Saupoudrer les tranches de brioche perdue avec le sucre (ou une autre préparation de votre choix) pour ajouter une touche sucrée.
Servir les tranches de brioche perdue chaudes et déguster !
Battre les œufs en omelette dans un bol. Puis ajouter la crème fraîche aux œufs battus et mélanger soigneusement.
Incorporer le sucre vanillé à la préparation et remuer à nouveau pour bien mélanger tous les ingrédients.
Prendre 4 tranches de brioche et les tremper dans la préparation aux œufs, en s'assurant qu'elles soient bien imprégnées.
Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le beurre. Laisser fondre jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Placer les tranches de brioche imbibées d'œufs dans la poêle chaude avec le beurre fondu. Faire dorer les tranches de brioche pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes.
Une fois que les tranches de brioche sont cuites, les disposer sur un plat de service.
Saupoudrer les tranches de brioche perdue avec le sucre (ou une autre préparation de votre choix) pour ajouter une touche sucrée.
Servir les tranches de brioche perdue chaudes et déguster !
