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Ingrédients

Préparation
  1. Couper en 2 et dénoyautez les quetsches,

  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré,

  3. Mélanger les 2 cuillerées de farine et de sucre et, avec la main, étaler ce mélange sur le fond de pâte.,

  4. Disposer sur le fond préparé les fruits côté peau comme sur la photo,

  5. Cuire à four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes tout en surveillant la cuisson,

  6. Saupoudrer un peu de sucre blond ou de miel selon les goût juste avant de servir.

  7. Régalez vous avec cette tarte légère, De saison, la prune quetsche, en plus d'être délicieuse, possède une excellente teneur en vitamines et antioxydants. Elle est peu calorique et hydratante avec plus de 80% d'eau. Riche en fibres, elle contribue au bien-être.

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