Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tarte a la rhubarbe et coco râpée .
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 600 gr de rhubarbe
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 6 CS de sucre
- 1 CS de maïzena
- 1 cc de vanille liquide
- 1 sachet de sucré vanillé
- 2 ou 3 CS de noix de coco râpée
Préparation
La veille au soir, épluchez la rhubarbe en enlevant bien tous les fils, et la couper en petits tronçons dans un saladier avec 3 CS de sucre.
La couvrir et la laisser dégorger son eau toute la nuit.
Le lendemain matin , égouttez bien la rhubarbe .
Étaler la pâte feuilletée dans un moule a tarte, la piquer puis y étaler la noix de coco râpée
Posez par dessus la rhubarbe bien egoutée.
Dans un saladier,, battre les oeufs avec les 3 autre CS de sucre, le sucre vanillé, la maïzena,la crème fraîche et la vanille liquide. Bien mélanger.
Versez cette préparation sur la rhubarbe.
Enfournez a 200° pendant 30 mn.
On peut servir cette tarte avec de la chantilly ou un coulis de framboise pour plus de gourmandise.
Bonne dégustation !.
La veille au soir, épluchez la rhubarbe en enlevant bien tous les fils, et la couper en petits tronçons dans un saladier avec 3 CS de sucre.
La couvrir et la laisser dégorger son eau toute la nuit.
Le lendemain matin , égouttez bien la rhubarbe .
Étaler la pâte feuilletée dans un moule a tarte, la piquer puis y étaler la noix de coco râpée
Posez par dessus la rhubarbe bien egoutée.
Dans un saladier,, battre les oeufs avec les 3 autre CS de sucre, le sucre vanillé, la maïzena,la crème fraîche et la vanille liquide. Bien mélanger.
Versez cette préparation sur la rhubarbe.
Enfournez a 200° pendant 30 mn.
On peut servir cette tarte avec de la chantilly ou un coulis de framboise pour plus de gourmandise.
Bonne dégustation !.
Avis de consommateurs
21 Commentaires de Consommateurs