Tarte savoyarde raclette/aubergines
Ingrédients
- 1 oignon jaune
- 2 aubergines
- 3 tranches de jambon blanc
- 6 tranches de fromage à raclette sans croute
- 1 pâte brisée
- une pincée de sel et une pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 plat à tarte allant au four
Préparation>
lavez et coupez les 2 aubergines en rondelles
pelez l'oignon , coupez le en rondelles et faites le dorer dans une poêle avec les 2 aubergines et une cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
étalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez la avec une fourchette
disposez les rondelles d'oignon et d'aubergines au fond du plat
répartissez sur les légumes les 6 tranches de raclette
disposez les 3 tranches de jambon coupées en petits morceaux sur la préparation
après avoir préchauffé le four à 200 degrés faites cuire la tarte 30 minutes à 180 degrés
démoulez la tarte et servez la chaude ou froide , accompagnée de salades variées.
bon appétit!
lavez et coupez les 2 aubergines en rondelles
pelez l'oignon , coupez le en rondelles et faites le dorer dans une poêle avec les 2 aubergines et une cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
étalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez la avec une fourchette
disposez les rondelles d'oignon et d'aubergines au fond du plat
répartissez sur les légumes les 6 tranches de raclette
disposez les 3 tranches de jambon coupées en petits morceaux sur la préparation
après avoir préchauffé le four à 200 degrés faites cuire la tarte 30 minutes à 180 degrés
démoulez la tarte et servez la chaude ou froide , accompagnée de salades variées.
bon appétit!
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