Ingrédients
- 1.2 kg de cuisses de grenouilles
- 50 g farine
- sel et poivre
- 80g de beurre
- 250 g de beurre salé
- 1 botte de persil frisé
- 10 gousse ail
Préparation>
Secher les cuisses de grenouilles dans du sopalin
Fariner les en les secouant dans la farine
Faire chauffer une poêle Tefal avec le beurre et dorer les grenouilles, disposer les dans un plat à gratin
Faire un beurre persillade en mélangeant le beurre mou avec le persil et l'ail haché finement
Prendre le plat à gratin , et mettre le beurre persillade sur les grenouilles
Faire mijoter 10 minutes au four bien chaud à thermostat 9
Déguster immediatement
Secher les cuisses de grenouilles dans du sopalin
Fariner les en les secouant dans la farine
Faire chauffer une poêle Tefal avec le beurre et dorer les grenouilles, disposer les dans un plat à gratin
Faire un beurre persillade en mélangeant le beurre mou avec le persil et l'ail haché finement
Prendre le plat à gratin , et mettre le beurre persillade sur les grenouilles
Faire mijoter 10 minutes au four bien chaud à thermostat 9
Déguster immediatement
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