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Ingrédients

Préparation
  1. Egoutter les fonds d'artichaut et les coeurs d'artichaut

  2. Pour la vinaigrette :

  3. 2 cuillères à soupe de moutarde

  4. Même volume d'huile et de vinaigre. En gros 1/3 de chaque

  5. Mon petit plus quelques gouttes de tabasco

  6. Bien mélanger et plus qu'à verser sur les artichauts et coeurs de palmier

  7. Voilà un repas sain le soir

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