Ingrédients
- 12 paupiettes de porc
- 4 gousses d'ail
- Un kilo 5 de pommes de terre
- 75 cl de bière
- 250 g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cubes de volaille
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation>
Dans une cocotte faire chauffer de l'huile puis ajouter les paupiettes
Pelé et hlai l'ajouter aux paupiettes et les laisser doré sur chaque face
Ajouter la bière et les cubes puis laisser mijoter 30 minutes à feu moyen
Éplucher et couper les pommes de terre
Ajouter les pommes de terre et faire cuire à feu doux 30 minutes
Enfin ajouter la moutarde et le mascarpone mélanger salé poivrée et laisser mijoter encore 15 minutes
Bon appétit
Dans une cocotte faire chauffer de l'huile puis ajouter les paupiettes
Pelé et hlai l'ajouter aux paupiettes et les laisser doré sur chaque face
Ajouter la bière et les cubes puis laisser mijoter 30 minutes à feu moyen
Éplucher et couper les pommes de terre
Ajouter les pommes de terre et faire cuire à feu doux 30 minutes
Enfin ajouter la moutarde et le mascarpone mélanger salé poivrée et laisser mijoter encore 15 minutes
Bon appétit
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