Tartiflette à ma façon
Ingrédients
- Un kilo de pommes de terre
- Une tranche épaisse de jambon persillé
- 4 tranches de jambon
- Deux oignons
- Un fromage à tartiflette
- 250 g de mascarpone
- 10 cl de Prosecco
- Sel poivre
- Beurre
Préparation
Éplucher et couper un rondelles les pommes de terre les mettre dans une casserole d'eau froide avec une cuillère de sel porter à ébullition cuire 10 minutes
Quand elles sont cuites et goûter les pommes de terre
Éplucher et émincer l'oignon finement
Dans une poêle mettre une noix de beurre faire revenir l'oignon émincer lorsqu'il devient transparent ajouter les jambons couper en dés
Préchauffer le four à 200 degrés
De rien plat à gratin déposer la moitié des pommes de terre puis ajoutez la moitié de la préparation jambon oignon
Par-dessus mettre 4 5 cuillerées de mascarpone
Répéter l'opération
Couper le fromage en deux deux dans le sens de la longueur et disposez le sur le plat fast croûte vers le haut
Arroser avec le Prosecco enfourner pour 20 minutes
Bon appétit
Éplucher et couper un rondelles les pommes de terre les mettre dans une casserole d'eau froide avec une cuillère de sel porter à ébullition cuire 10 minutes
Quand elles sont cuites et goûter les pommes de terre
Éplucher et émincer l'oignon finement
Dans une poêle mettre une noix de beurre faire revenir l'oignon émincer lorsqu'il devient transparent ajouter les jambons couper en dés
Préchauffer le four à 200 degrés
De rien plat à gratin déposer la moitié des pommes de terre puis ajoutez la moitié de la préparation jambon oignon
Par-dessus mettre 4 5 cuillerées de mascarpone
Répéter l'opération
Couper le fromage en deux deux dans le sens de la longueur et disposez le sur le plat fast croûte vers le haut
Arroser avec le Prosecco enfourner pour 20 minutes
Bon appétit
