Moyen
1 heures
Moyenne
5 Personne(s)
flan abricots et cerises
Ingrédients
- 4 oeufs
- 40 cl de lait d'amandes
- 125 grs de farine 55
- 40 grs de beurre fondu
- 1 sachet de sucré vanillé
- 90 grs de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'Amaretto
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 3 pincées de sel
Préparation
beurrer et fariner un plat à tarte
dans un saladier mettre la farine, le sel, les sucres et casser les oeufs, bien mélanger, et verser petit à petit le lait d'amande que vous aurez au préalable légèrement chauffé; bien mélanger ; rajouter le beurre fondu, la crème et l'Amaretto
bien mélanger le tout pour ne pas avoir de grumeaux, si c'est le cas utiliser le mixeur
verser un peu de la préparateur dans le moule, mettre les fruits et les recouvrir du reste de la préparation
enfourner dans un four à 175° chaleur tournante pendant environ 30 à 40 minutes selon les fours
bien vérifier la cuisson avant de sortit
beurrer et fariner un plat à tarte
dans un saladier mettre la farine, le sel, les sucres et casser les oeufs, bien mélanger, et verser petit à petit le lait d'amande que vous aurez au préalable légèrement chauffé; bien mélanger ; rajouter le beurre fondu, la crème et l'Amaretto
bien mélanger le tout pour ne pas avoir de grumeaux, si c'est le cas utiliser le mixeur
verser un peu de la préparateur dans le moule, mettre les fruits et les recouvrir du reste de la préparation
enfourner dans un four à 175° chaleur tournante pendant environ 30 à 40 minutes selon les fours
bien vérifier la cuisson avant de sortit
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