Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche aux champignons & chorizo
Ingrédients
- 100g de champignons de Paris
- 100g d'allumettes de chorizo
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
- sel et poivre
Préparation
Nettoyer et émincer les champignons, les faire revenir dans une poêle avec le chorizo,Sans matière grasse pendant 5-6 minutes. Laisser refroidir.
Battre les œufs et la crème fraîche dans un saladier, saler et poivrer. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Mélanger la poêlée champignons-chorizo à l'ensemble œufs-crème et verser la préparation sur la pâte.
Enfourner pendant 25 min environ dans un four préchauffé à 200 °C.
Lorsque la quiche est bien dorée, c'est prêt ! Servir avec une salade verte.
Nettoyer et émincer les champignons, les faire revenir dans une poêle avec le chorizo,Sans matière grasse pendant 5-6 minutes. Laisser refroidir.
Battre les œufs et la crème fraîche dans un saladier, saler et poivrer. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Mélanger la poêlée champignons-chorizo à l'ensemble œufs-crème et verser la préparation sur la pâte.
Enfourner pendant 25 min environ dans un four préchauffé à 200 °C.
Lorsque la quiche est bien dorée, c'est prêt ! Servir avec une salade verte.
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