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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les poivrons en deux, les vider et les couper en petits morceaux.

  2. Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile puis baisser le feu et laisser cuire doucement.

  3. Pendant ce temps, verser les deux farines dans un saladier avec la levure.

  4. Ajouter les oeufs et les incorporer.

  5. Verser le lait et l'huile.

  6. Terminer par le gruyère, le thon et les poivrons précuits.

  7. Poivrer.

  8. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner à four chaid (180°) pendant 35 min environ.

  9. Laisser refroidir avant de démouler et de trancher.

  10. Bonne dégustation !

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