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Ingrédients

Préparation
  1. préchauffer le four à 180 degrés

  2. dans un saladier: verser les 2 oeufs entiers, le sucre et le beurre ramolli

  3. travailler le tout en pommade

  4. ajouter la poudre d'amande et l'arôme de vanille

  5. Mélanger le tout

  6. avec un emporte-pièce, découper la pâte et déposer 2 disques sur du papier cuisson

  7. étaler dessus la préparation aux amandes jusqu'à 1cm du bord et déposer la fève

  8. badigeonner le bord avec le jaune d'oeuf préalablement battu

  9. recouvrir avec les deux autres disques de pâte et appuyer sur les bords pour coller et cranter à l'oblique avec la pointe d'un couteau

  10. tracer des carrés , des losanges ou autres dessins sur le disque supérieur et badigeonner les minis galettes du jaune d'oeuf battu restant

  11. faire cuire 20/25 minutes

  12. bon appétit !!!

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