Ingrédients
- 1 kg d'endives
- 4 tranches de jambon
- emmental coeur de meule
- 3 oeufs
- vinaigrette
- quelques cerneaux de noix
Préparation>
mettre les oeufs dans un peu d'eau et les cuire, les sortir , les laisser refroidir et les écaler
couper le pied des endives et les couper en petits tronçons dans un saladier
couper l'emmental en bâtonnets et ensuite en petits cubes; faire de même pour le jambon; rajouter les cerneaux de noix et ensuite couper les oeufs durs
faire une vinaigrette maison ou utiliser un shaker prêt à l'emploi et verser dans le saladier, bien mélanger
mettre les oeufs dans un peu d'eau et les cuire, les sortir , les laisser refroidir et les écaler
couper le pied des endives et les couper en petits tronçons dans un saladier
couper l'emmental en bâtonnets et ensuite en petits cubes; faire de même pour le jambon; rajouter les cerneaux de noix et ensuite couper les oeufs durs
faire une vinaigrette maison ou utiliser un shaker prêt à l'emploi et verser dans le saladier, bien mélanger
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