Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche aux épinards frais
Ingrédients
- Une pâte feuilletée
- Un sachet de feuilles d'épinards fraîches
- Une barquette d'allumettes de jambon
- 60 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- Une cuillère à soupe de crème épaisse
- sel et poivre
- 1 c à soupe d'huile d'olives
Préparation
Rincer les feuilles d'épinards, les égoutter et les faire chauffer dans une grande poêle huilée. Saler, poivrer.
Pendant que les épinards cuisent, étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond.
Casser les 3 œufs dans un saladier et les battre avec la crème, du sel et du poivre.
Quand les épinards sont cuits, les presser légèrement pour enlever l'eau et les ajouter aux œufs battus.
Mettre les dés de jambon et la moitié du gruyère.
Verser sur le fond de tarte puis parsemer du reste de fromage.
Enfourner pendant 30 à 40 min à 180°.
Bon appétit !
Rincer les feuilles d'épinards, les égoutter et les faire chauffer dans une grande poêle huilée. Saler, poivrer.
Pendant que les épinards cuisent, étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond.
Casser les 3 œufs dans un saladier et les battre avec la crème, du sel et du poivre.
Quand les épinards sont cuits, les presser légèrement pour enlever l'eau et les ajouter aux œufs battus.
Mettre les dés de jambon et la moitié du gruyère.
Verser sur le fond de tarte puis parsemer du reste de fromage.
Enfourner pendant 30 à 40 min à 180°.
Bon appétit !
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