Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche aux carottes et aux courgettes
Ingrédients
- 3 ou 4 carottes selon la taille
- 2 courgettes
- 3 oeufs
- 1 pâte feuilletée
- Une grosse c à soupe de crème fraîche
- Des herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation
Eplucher les carottes et à l'aide d'une mandoline ou d'un économe, les détailler en lamelles.
Laver les courgettes et faire de même.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte, la piquer.
Placer alternativement les lamelles de carottes et de courgettes, en commençant par l'extérieur.
Lorsque le tour est fait , recommencer l'opération en superposant légèrement les lamelles.
C'est un peu long mais le résultat est original !
Une fois la pâte recouverte, battre les œufs dans un bol.
Ajouter la crème, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Verser doucement , incliner légèrement le moule pour que les œufs se répartissent bien entre les lamelles.
Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
Eplucher les carottes et à l'aide d'une mandoline ou d'un économe, les détailler en lamelles.
Laver les courgettes et faire de même.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte, la piquer.
Placer alternativement les lamelles de carottes et de courgettes, en commençant par l'extérieur.
Lorsque le tour est fait , recommencer l'opération en superposant légèrement les lamelles.
C'est un peu long mais le résultat est original !
Une fois la pâte recouverte, battre les œufs dans un bol.
Ajouter la crème, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Verser doucement , incliner légèrement le moule pour que les œufs se répartissent bien entre les lamelles.
Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
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