Croque-monsieurs au four
Ingrédients
- Pour 4 croque-monsieurs :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g de Leerdammer en tranches
- 50 g de fromage frais à tartiner
- 50 g de beurre fondu
Préparation
Coupez le Leerdammer à la taille du pain. J'ai pris 1,5 tranche de fromage par croque-monsieur et 2 épaisseurs.
De même coupez le jambon. Il y en aura 2 épaisseurs.
Tartinez de fromage frais les faces intérieures des 8 tranches de pain de mie.
Procédez au montage des croque-monsieurs : déposez sur la tranche de pain de mie inférieure, sur le fromage frais, la moitié du leerdammer, puis les 2 épaisseurs de jambon, puis l'autre moitié du leerdammer. Fermez le croque-monsieur.
Avec un pinceau, passez le beurre fondu sur les 2 faces extérieures de chaque croque-monsieur.
Tapissez la plaque de votre four de papier d'aluniminum. Enfournez dans four préchauffé à 200° pour 7 à 8 minutes. Dès que le fromage fond, passez en fonction grill pour 2 minutes environ. Retournez en cours de cuisson pour que chaque côté soit bien doré et croustillant.
Servez aussitôt.
Accompagnez d'une salade verte.
Bon appétit.
Comptez 2 croque-monsieurs par personne s'ils sont pris comme plat principal.
Coupez le Leerdammer à la taille du pain. J'ai pris 1,5 tranche de fromage par croque-monsieur et 2 épaisseurs.
De même coupez le jambon. Il y en aura 2 épaisseurs.
Tartinez de fromage frais les faces intérieures des 8 tranches de pain de mie.
Procédez au montage des croque-monsieurs : déposez sur la tranche de pain de mie inférieure, sur le fromage frais, la moitié du leerdammer, puis les 2 épaisseurs de jambon, puis l'autre moitié du leerdammer. Fermez le croque-monsieur.
Avec un pinceau, passez le beurre fondu sur les 2 faces extérieures de chaque croque-monsieur.
Tapissez la plaque de votre four de papier d'aluniminum. Enfournez dans four préchauffé à 200° pour 7 à 8 minutes. Dès que le fromage fond, passez en fonction grill pour 2 minutes environ. Retournez en cours de cuisson pour que chaque côté soit bien doré et croustillant.
Servez aussitôt.
Accompagnez d'une salade verte.
Bon appétit.
Comptez 2 croque-monsieurs par personne s'ils sont pris comme plat principal.
