Ingrédients
- 5dl de lait
- 1 sachet de levure de boulanger
- 2 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de sel
- 11 dl de farine de blé
Préparation>
Faire chauffer le lait et l'huile à 37°C
En verser un peu sur la levure et la laisser s'activer
Mélanger le miel au reste, le sel, puis la farine et la levure.
Travailler la pate 5min
Laisser lever 30min
Faire environ 17 galettes de 10cm de diamètre
Piquer avec une fourchette
Laisser lever 10min
Cuire 6 min à 250°C, au milieu du four
Faire chauffer le lait et l'huile à 37°C
En verser un peu sur la levure et la laisser s'activer
Mélanger le miel au reste, le sel, puis la farine et la levure.
Travailler la pate 5min
Laisser lever 30min
Faire environ 17 galettes de 10cm de diamètre
Piquer avec une fourchette
Laisser lever 10min
Cuire 6 min à 250°C, au milieu du four
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