Tarte flan à l'ananas citron vert et noix de coco
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 15 cl de crème liquide entière
- 2 œufs
- 15 g de maïzena
- 1 boîte d'ananas coupés
- 100 g de sucre en poudre
- 40 g de noix de coco râpée
Préparation>
Préchauffer le four à 180°
Disposer la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc 15 minutes
Battre les œufs avec le sucre en poudre
Ajouter la maïzena, la crème liquide, le jus du citron vert et la noix de coco, mélanger le tout
Quand la pâte est tiède, verser ce mélange et disposer les morceaux d'ananas harmonieusement
Faire cuire encore 20 minutes
Laisser refroidir et déguster !
Préchauffer le four à 180°
Disposer la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc 15 minutes
Battre les œufs avec le sucre en poudre
Ajouter la maïzena, la crème liquide, le jus du citron vert et la noix de coco, mélanger le tout
Quand la pâte est tiède, verser ce mélange et disposer les morceaux d'ananas harmonieusement
Faire cuire encore 20 minutes
Laisser refroidir et déguster !
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