Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Bouchées à la reine au poulet et champignons
Ingrédients
- - 6 bouchées à la reine
- - 200 g filet de poulet
- - 200 g champignon
- - 50 cl buillon de volaille
- - 50 g beurre
- - 15 cl crème liquide
- - 25 g farine
- - sel, poivre
Préparation
Coupez les filets de poulet en petit cubes, faites les cuire 10 mn dans une casserole d'eau bouillante salée,
Dans une autre casserole faire fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez le tout pour former un roux, ajoutez petit à petit le bouillon de volaille, salez (si c'est nécessaire) et poivrez, ajoutez la crème liquide, le poulet et les champignons, mélangez le tout
préchauffez le four à 180°
Garnissez les bouchées et enfourner pendant 25 mn, à servir chaud
Coupez les filets de poulet en petit cubes, faites les cuire 10 mn dans une casserole d'eau bouillante salée,
Dans une autre casserole faire fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez le tout pour former un roux, ajoutez petit à petit le bouillon de volaille, salez (si c'est nécessaire) et poivrez, ajoutez la crème liquide, le poulet et les champignons, mélangez le tout
préchauffez le four à 180°
Garnissez les bouchées et enfourner pendant 25 mn, à servir chaud
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