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Moyen
10 minutes
Facile
6 Personne(s)
\"Flan\" aux myrtilles, light et express
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc à la vanille
- 200 g de skyr
- 40 g de maïzena
- 170 g de myrtilles
- 4 oeufs
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc aromatisé et le skyr.
Ajouter les œufs et battre le tout.
Ajouter la maïzena.
Incorporez délicatement 70 g de myrtilles.
Verser la pâte dans un moule et parsemer du reste de myrtilles.
Baisser le four à 170° et faire cuire pendant environ 45 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Ce dessert est à mi-chemin entre le flan et le clafoutis. Il est bluffant car il y a très peu d'ingrédients mais on obtient une pâte bien épaisse et généreuse.
S'il manque de sucre pour vous, vous pouvez saupoudrer de sucre glace au moment de le servir ou ajouter un coulis de fruits.
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc aromatisé et le skyr.
Ajouter les œufs et battre le tout.
Ajouter la maïzena.
Incorporez délicatement 70 g de myrtilles.
Verser la pâte dans un moule et parsemer du reste de myrtilles.
Baisser le four à 170° et faire cuire pendant environ 45 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Ce dessert est à mi-chemin entre le flan et le clafoutis. Il est bluffant car il y a très peu d'ingrédients mais on obtient une pâte bien épaisse et généreuse.
S'il manque de sucre pour vous, vous pouvez saupoudrer de sucre glace au moment de le servir ou ajouter un coulis de fruits.
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