Bon marché
1 heures
Facile
3 Personne(s)
Kneffes vosgiennes de maman
Ingrédients
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- sel poivre
- pour l'accompagnement
- 2 barquettes de lardons fumés
- 1 oignon rouge
Préparation
Dans un saladier mélangez bien la farine les oeufs le lait sel poivre
La pâte doit être souple et sans grumeaux
Mettre une grande quantité d'eau salée à bouillir
Prendre une cuillère à soupe et former de petites quenelles à verser dans l'eau.
Quand elles remontent elles sont cuites
Les sortir avec l'écumoir.
Vous pouvez les consommer comme des gnocchis ou pour ajouter de la gourmandise faites revenir dans une poële oignons rouges en lamelles et lardons
Y mettre vos Kneffles et faites les dorer.
Dégustez ,...vous pouvez y ajouter de la choucroute!
Bon appétit
Dans un saladier mélangez bien la farine les oeufs le lait sel poivre
La pâte doit être souple et sans grumeaux
Mettre une grande quantité d'eau salée à bouillir
Prendre une cuillère à soupe et former de petites quenelles à verser dans l'eau.
Quand elles remontent elles sont cuites
Les sortir avec l'écumoir.
Vous pouvez les consommer comme des gnocchis ou pour ajouter de la gourmandise faites revenir dans une poële oignons rouges en lamelles et lardons
Y mettre vos Kneffles et faites les dorer.
Dégustez ,...vous pouvez y ajouter de la choucroute!
Bon appétit
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