Gratín de choux-fleur aux Maroilles et au Chèvre
Ingrédients
- 1 choux-fleur
- crème fraiche entière
- maroilles
- buche de chèvre
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- huile d'olive
Préparation>
Préparer le chou-fleur en cuisson vapeur
Dans un plat à four :
Mettre un filet d'huile d'olive
Disposer les bouquets de choux fleur
Répartir de la crème fraiche (au préalablement salée, poivrée et pimentée)
Couper des tranches de maroilles et de chèvre et les disposer sur l'ensemble
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30 mn
Voilà un légume qui aura du fond à déguster avec viande ou poisson
Préparer le chou-fleur en cuisson vapeur
Dans un plat à four :
Mettre un filet d'huile d'olive
Disposer les bouquets de choux fleur
Répartir de la crème fraiche (au préalablement salée, poivrée et pimentée)
Couper des tranches de maroilles et de chèvre et les disposer sur l'ensemble
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30 mn
Voilà un légume qui aura du fond à déguster avec viande ou poisson
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