![RECIPE MAIN IMAGE LINGUINE ET \](https://www.monavislerendgratuit.com/media/com_avis/medias/image/large/t_36522_1291042_1632392024_65.jpg "LINGUINE ET \")
Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
LINGUINE ET \"PESTO\" AUX DEUX TOMATES ET AMANDES
Ingrédients
- 250 g de linguine
- 10 tomates cerise
- 95 g de tomates séchées, à l’huile
- 8 feuilles de basilic
- 2 cuillerées à soupe de poudre d’amandes
- 1 gousse d’ail
- 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé
Préparation
Dans une marmite, faites bouillir de l'eau et salez-la.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Lavez les tomates cerise. Mixez-les avec les tomates séchées, la poudre d'amandes, la gousse d'ail et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Cuisez al dente les linguine dans l’eau bouillante en tenant compte de la durée de cuisson indiquée sur le paquet. Je trouve que les linguine conviennent particulièrement pour cette recette car elles sont assez épaisses et retiennent bien la sauce. Égouttez-les et assaisonnez-les avec le "pesto".
Servez aussitôt avec du parmesan râpé.
Bon appétit.
Dans une marmite, faites bouillir de l'eau et salez-la.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Lavez les tomates cerise. Mixez-les avec les tomates séchées, la poudre d'amandes, la gousse d'ail et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Cuisez al dente les linguine dans l’eau bouillante en tenant compte de la durée de cuisson indiquée sur le paquet. Je trouve que les linguine conviennent particulièrement pour cette recette car elles sont assez épaisses et retiennent bien la sauce. Égouttez-les et assaisonnez-les avec le "pesto".
Servez aussitôt avec du parmesan râpé.
Bon appétit.
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