Ingrédients
- 500 g de compote pomme/poires
- 140 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de sucre cassonade
- 70 g de poudre d amande
- 70 g de poudre de noisettes
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat blanc
- 20 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
Préparation>
Préchauffer le four à 180 degrés
Fouetter les oeufs avec le sucre
Mélanger la farine avec la levure et l ajouter petit à petit à la préparation
Tout en continuant de fouetter ajouter les poudre noisettes et amandes
Pour finir ajouter le beurre fondu
Bien mélanger avec une maryse et ajouter petit a petit la compote
Beurrer et fariner un moule verser la préparation et enfoyrner 35 minutes
Pendant ce temps faire fondre au micro ondes 3 minutes les chocolats et le beurre puis ajouter la crème
Sortir le gàteau et le démouler
Recouvrir le gâteau avec le chocolat
Décorer avec des petits bonbons et bonne degustation
Préchauffer le four à 180 degrés
Fouetter les oeufs avec le sucre
Mélanger la farine avec la levure et l ajouter petit à petit à la préparation
Tout en continuant de fouetter ajouter les poudre noisettes et amandes
Pour finir ajouter le beurre fondu
Bien mélanger avec une maryse et ajouter petit a petit la compote
Beurrer et fariner un moule verser la préparation et enfoyrner 35 minutes
Pendant ce temps faire fondre au micro ondes 3 minutes les chocolats et le beurre puis ajouter la crème
Sortir le gàteau et le démouler
Recouvrir le gâteau avec le chocolat
Décorer avec des petits bonbons et bonne degustation
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