Ingrédients
- 250g de farine de blé Francine
- 100g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- 350g de Philadelphia
- 300g de lemon curd
- 400g de fraises
- 200g de framboises
- 125g de groseilles
- 125g de myrtilles
Préparation>
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre coupé en morceau et sabler avec les mains. Ajouter l’œuf. Mélanger et former une boule de pâte
Filmer la pâte et la mettre au frais pendant 1h
Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Faire cuire à blanc 15 - 20 min à 180°
Mélanger le philadephia et le lemon curd. Étaler ce mélange sur le fond de tarte refroidi
Laver et essuyer les fruits et les déposer harmonieusement sur la tarte. Hors saison, utiliser des fruits surgelés
Déguster !
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre coupé en morceau et sabler avec les mains. Ajouter l’œuf. Mélanger et former une boule de pâte
Filmer la pâte et la mettre au frais pendant 1h
Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Faire cuire à blanc 15 - 20 min à 180°
Mélanger le philadephia et le lemon curd. Étaler ce mélange sur le fond de tarte refroidi
Laver et essuyer les fruits et les déposer harmonieusement sur la tarte. Hors saison, utiliser des fruits surgelés
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