Moyen
1.3333333333333 heures
Facile
2 Personne(s)
O délice de légumineuses
Ingrédients
- 50 grammes de pois chiches bio
- 70 grammes de lentilles vertes bio
- 1 à 2 avocats à prêts à déguster
- 100 grammes tomates cerises
- 80 g de comté
- 10 feuilles de menthe fraiche
- 2 gousses d'ail
- 1 boite de dès de fêta basilic
- huile d'olive
- sel et poivre selon goût
Préparation
Faire cuire les pois chiche pendant 45 minutes
Faire cuire les lentilles pendant 18 minutes
Couper en dès les avocats
Cisailler les feuilles de menthe
Couper en deux les tomates cerises
Couper en dès le comté
Une fois les pois chiche et lentilles refroidies, mélanger dans un saladier pois chiches, lentilles, dès d'avocat, les dès de brebis Salakis basilic égouttés, les dès de comté, la menthe ciselée et l'ail pilé.
Servir 2 assiettes généreuses arrosées d'un filet d'huile d'olive
Faire cuire les pois chiche pendant 45 minutes
Faire cuire les lentilles pendant 18 minutes
Couper en dès les avocats
Cisailler les feuilles de menthe
Couper en deux les tomates cerises
Couper en dès le comté
Une fois les pois chiche et lentilles refroidies, mélanger dans un saladier pois chiches, lentilles, dès d'avocat, les dès de brebis Salakis basilic égouttés, les dès de comté, la menthe ciselée et l'ail pilé.
Servir 2 assiettes généreuses arrosées d'un filet d'huile d'olive
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