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RECIPE MAIN IMAGE Toasts avocat-oeuf
Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)

Toasts avocat-oeuf

3,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Tartiner 2 belles tranches de pain de campagne de fromage type Philadelphia

  2. Eplucher l''avocat et enlever le noyau. Arroser de jus de citron pour empêcher qu'il noircisse ensuite. Le couper finement en tranches

  3. Mettre à cuire les 2 oeufs façon "mollet" pendant 5 minutes

  4. Disposer délicatement sur le pain, les lamelles d'avocat, l'oeuf juste "entaillé" pour être coulant à souhait,

  5. Parsemer de ciboulette fraiche

  6. Accompagner de quelques rondelles de tomates pour encore plus de fraicheur.

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