Ingrédients
- 800 g de viande hachés
- 2 oignons
- 5/6 tomates
- 1 boite de concentré de tomates
- 2 morceaux de sucre
- 1 cube de bouillon
- Huile d olive
- Quatres épices
- Sel poivre
- 1 litre d eau
Préparation>
Éplucher et hacher les oignons puis les mettre à dorer dans l'huile
Quand ils sont dorés ajouter la viande
Mixer les tomates et les ajouter à la viande dorée
Mettre le concentré de tomate
Ajouter l'eau, le cube, le sucre
Saler, poivrer et mettre selon le goût de chacun de la poudre de quatre épices
Laisser mijoter 2 heures
Et voilà une bonne sauce bolognaise maison
Éplucher et hacher les oignons puis les mettre à dorer dans l'huile
Quand ils sont dorés ajouter la viande
Mixer les tomates et les ajouter à la viande dorée
Mettre le concentré de tomate
Ajouter l'eau, le cube, le sucre
Saler, poivrer et mettre selon le goût de chacun de la poudre de quatre épices
Laisser mijoter 2 heures
Et voilà une bonne sauce bolognaise maison
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