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Ingrédients

Préparation
  1. Laver et couper le chou chinois et le poivron vert en lamelles

  2. Éplucher, laver et raper les carottes

  3. Éplucher les couler l’oignon en lamelles

  4. Éplucher et couper l’ail

  5. Mettre tous les légumes dans une poêle wok avec un filet d’huile d’olive,

  6. Saler et poivrer, puis poser le couvercle et faire cuire pendant 30 mn

  7. Mettre de l'eau salée à bouillir et y cuire les pâtes Samia 10 mn, puis égouter

  8. Déposer les légumes cuits dans un récipient et faire cuire le steak haché dans le poêle wok

  9. Lorsque la viande est cuite ajouter les légumes, les pâtes samia et mélanger.

  10. Servir et décorer avec un brin de persil

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