Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 500 g de champignons
- 25 cl de crème fraiche en pot
- 2 oignons
- Sel, poivre
- Coriandre fraiche
- Beurre
Préparation>
Couper en deux les escalopes dans le sens de la longueur
Les piquer pour qu'elles tiennent et les faire cuire à la poêle
Découper les oignons les faire dorer
Ajouter les champignons en lamelles
Hacher de la coriandre
Ajouter aux champignons la crème et la coriandre , saler poivrer
Déposer les escalopes sur les champignons et faire mijoter avec un couvercle 10 minutes
Servir sans attendre la viande est moelleuse et juteuse
Couper en deux les escalopes dans le sens de la longueur
Les piquer pour qu'elles tiennent et les faire cuire à la poêle
Découper les oignons les faire dorer
Ajouter les champignons en lamelles
Hacher de la coriandre
Ajouter aux champignons la crème et la coriandre , saler poivrer
Déposer les escalopes sur les champignons et faire mijoter avec un couvercle 10 minutes
Servir sans attendre la viande est moelleuse et juteuse
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