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RECIPE MAIN IMAGE La star c'est ma mayo legère
Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

La star c'est ma mayo legère

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Séparer le blanc du jaune

  2. Mélanger la moutarde et le jaune d'oeuf

  3. Ajouter petit à petit l'huile d'olive

  4. Saler, poivrer

  5. Quand la mayo se tient verser un peu de jus de citron

  6. Monter le blanc en neige et l'ajouter délicatement à la mayonnaise

  7. Et voilà une mayonnaise légère pour mes premières asperges

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