Ingrédients
- 4 poireaux
- 100 g de lardons
- 100 g de dès de jambon
- 1/2 reblochon
- 2 échalottes
- 20 cl de crème fraiche fluide
- 1/2 verre d'eau
- un filet d'huile d'Olive
- sel poivre
Préparation>
Couper les poireaux en rondelles et hacher les échalotes en petits dés
Faire revenir les échalotes dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive puis rajouter les lardons et jambon remuer.
Rajouter les poireaux coupés dans la longueur en deux et puis en fines lamelles les rajouter aux lardons/jambons avec 1/2 verre d'eau poivrer le tou je n'ia pas rajouter de sel avec les lardons et formage
Placer les poireaux dans le plat à gratin et verser la crème liquide par-dessus.
Couper des lamelles de reblochon et recouvrir le gratin avec des tranches
Enfourner 25 minutes à 180 °C
Couper les poireaux en rondelles et hacher les échalotes en petits dés
Faire revenir les échalotes dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive puis rajouter les lardons et jambon remuer.
Rajouter les poireaux coupés dans la longueur en deux et puis en fines lamelles les rajouter aux lardons/jambons avec 1/2 verre d'eau poivrer le tou je n'ia pas rajouter de sel avec les lardons et formage
Placer les poireaux dans le plat à gratin et verser la crème liquide par-dessus.
Couper des lamelles de reblochon et recouvrir le gratin avec des tranches
Enfourner 25 minutes à 180 °C
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