Bon marché
50 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gratin chou-fleur/pommes de terre
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 3 pommes de terre
- 250 g de mascarpone
- 2 yaourts nature
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l ancienne
- 100 g de parmesan
- Sel et poivre
Préparation
Découper le chou-fleur le faire cuire à la cocotte minute avec les pommes de terre sel
Mettre le four à 200 degrés
Éplucher les pommes de terre et les écraser avec le chou-fleur à l'aide d une fourchette
Mélanger le mascarpone, les yaourts, la moutarde, le parmesan, sel et poivre
Ajouter les légumes écraser bien mélanger
Pour la présentation mettre la preparation dans un moules à muffins
Parsemer de parmesan
Mettre au four 20 minutes
Bonne dégustation
Découper le chou-fleur le faire cuire à la cocotte minute avec les pommes de terre sel
Mettre le four à 200 degrés
Éplucher les pommes de terre et les écraser avec le chou-fleur à l'aide d une fourchette
Mélanger le mascarpone, les yaourts, la moutarde, le parmesan, sel et poivre
Ajouter les légumes écraser bien mélanger
Pour la présentation mettre la preparation dans un moules à muffins
Parsemer de parmesan
Mettre au four 20 minutes
Bonne dégustation
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